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Mitos y tendencias

El mundo de la nutrición está saturado de información. Todos los días surgen modas, dietas, alimentos milagrosos e ideas de lo ‘saludable’ que no necesariamente corresponden a la realidad. Este capítulo de Sé Lo Que Como pretende desvirtuar, con fuentes científicas y datos del sector, mitos que se han proclamado como verdades.